Interesante relación calidad precio en el menú del día que probamos en este local de reciente apertura situado en la calle Cirilo Amorós nº 12. Lo descubrimos de casualidad, un sábado a mediodía pasamos por la puerta y decidimos entrar. No tenía ninguna información previa y la verdad es que salimos contentos.
Disponen de una pequeña carta y un menú a precio competitivo, que es el que optamos por pedir.
Edamame. Hervido y después salteado con Shichimi tōgarashi (mezcla de especias) y sal en escamas.
Gyozas de carne y verduras.
Karaage. Pollo frito al estilo japonés. Sabroso.
Shoyu Ramen. Muy correcto. El shoyu es salsa de soja concentrada. Le aporta ese toque salado y color característico al caldo marrón del ramen. Esta base de soja se mezcla con caldo de pollo, marisco, ternera o cerdo.
Helados de postre.
Juu Ni
C/ Cirilo Amorós nº 12
46.004 Valencia
Telf. 960 21 53 73