El otro día repasando el blog de mi amigo Paco, del que soy ferviente
seguidor, observé que había colgado una receta sencillísima que no me pude
resistir a intentar hacer rápidamente. Es un pastel para navidad de naranja y
chocolate.
El blog se llama www.ojoalplato.com
donde podéis encontrar unas recetas muy interesantes y reseñas de muchos restaurantes
visitados por el autor, un gran gastrópata. Os recomiendo su visita.
Sobre el modo de cómo confeccionar el pastel, os dejo el
enlace a su blog donde podréis encontrar el paso a paso con fotos y las cantidades necesarias de cada ingrediente:
Yo a la mezcla le añadí unas pasas sin hueso que tenía por
la cocina y que no desentonan para nada. Buen provecho.
Enero de 2.013
Esta navidad la he vuelto a preparar, ahora redonda, y estas son las fotos:
Buen provecho !!!