Preparando tapas en casa.

Cuando algún plato de los restaurantes que visitamos nos gusta, un tiempo después intento preparar algo parecido en plan aficionado para casa. Os dejo los últimos. Según los vaya publicando en el blog, añadiré los enlaces a las recetas.

Tartar de salmón, aguacate y queso de cabra. Enlace.


Sardina en semicuración de sal. Enlace.


Carpaccio de pulpo sobre patata asada. Enlace.


Secreto de cerdo sobre puré de patata y cebolla, con picadillo de jamón y cebollas a lo pobre. Enlace.


Gamba roja de Denia sobre seta cabeza de fraile. Enlace.


Tartar de bacalao, aceitunas negras y queso de cabra. Enlace.


Podeis encontrar una nueva entrega aqui.

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