Cuando algún plato de los restaurantes que visitamos nos
gusta, un tiempo después intento preparar algo parecido en plan aficionado para casa. Os dejo los últimos. Según los vaya publicando en el blog, añadiré los enlaces a las recetas.
Tartar de salmón, aguacate y queso de cabra. Enlace.
Sardina en semicuración de sal. Enlace.
Carpaccio de pulpo sobre patata asada. Enlace.
Secreto de cerdo sobre puré de patata y cebolla, con
picadillo de jamón y cebollas a lo pobre. Enlace.
Podeis encontrar una nueva entrega aqui.