Sierra de Aitana, Valencia. Marzo 2.017. De barras por Valencia (2)

Me gustan los locales con barra, donde poder algo de manera informal. Me gusta apoyarme en la barra, pedir una copa de vino y algo para picar. Días de Fallas en Valencia, tras nuestra anterior visita, decidimos acercarnos de nuevo a este local de la Calle Pascual y Genís nº 18.


Empezamos por su sabrosa ensaladilla, para mi una de las mejores de Valencia. Suave y cremosa.


Con una copa de vino blanco entra muy bien...


Continuamos con sus croquetas de pollo y buñuelos de bacalao. Recordaba las croquetas de la anterior ocasión y había que volverlas a pedir. Si entonces estaban rebozadas en Panko (pan rallado japonés) ahora lo estaban en arroz inflado dándole un crujiente original.


Y terminamos con unos "sepionets bruts" (sepias pequeñas sucias con su tinta) con jamón.


Para beber, dos copas de vino blanco gallego. 36 € cuenta final con servicio de pan y dos cafés. Y más felices que dos perdices.

No hay comentarios:

Publicar un comentario