Otra receta muy sencilla, esta vez de un sabroso postre.
- 450 g leche entera.
- 90 g azúcar o 9 g de sacarina en polvo.
- 1 sobre de cuajada.
- 150 g de queso philadelphia.
- Caramelo líquido al gusto.
Elaboración:
1.- Poner la leche y el queso a calentar en un cazo.
2.- Cuando esté
derretido el queso y bien mezclado con la leche, se deja en el fuego aproximadamente 10 minutos. No hay que dejar que llegue a hervir.
3.- Añadir el azúcar o sacarina y el sobre de cuajada disuelto en un poquito de leche. Se mezcla bien con una batidora.
4.- Caramelizamos un molde de flan grande o flaneras
individuales, echamos la mezcla y cuando deje de estar caliente hay
que meterlo en el frigorífico.
5.- Dejar que enfríe por lo menos 4 o 5 horas en la
nevera.
Buen provecho !!!
Buen provecho !!!