Pastel de Navidad de naranja y chocolate

El otro día repasando el blog de mi amigo Paco, del que soy ferviente seguidor, observé que había colgado una receta sencillísima que no me pude resistir a intentar hacer rápidamente. Es un pastel para navidad de naranja y chocolate.


El blog se llama www.ojoalplato.com donde podéis encontrar unas recetas muy interesantes y reseñas de muchos restaurantes visitados por el autor, un gran gastrópata. Os recomiendo su visita. 

Sobre el modo de cómo confeccionar el pastel, os dejo el enlace a su blog donde podréis encontrar el paso a paso con fotos y las cantidades necesarias de cada ingrediente:


Yo a la mezcla le añadí unas pasas sin hueso que tenía por la cocina y que no desentonan para nada. Buen provecho.


Enero de 2.013

Esta navidad la he vuelto a preparar, ahora redonda, y estas son las fotos:




Buen provecho !!!

3 comentarios:

  1. Buena pinta ese pastel, lo intentaré

    ResponderEliminar
  2. Hola Enrique, me alegra que hicieses este pastel y además lo mejorases, tiene muy buena pinta.

    Un saludo

    Paco

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Paco.

      Es un pastel que está muy bueno y muy fácil de preparar.

      Saludos

      Eliminar