Timbal de pulpo, gulas y bacalao ahumado

Receta muy sencilla. Solo necesitamos gulas (pasadas por la sartén para calentarlas), bacalao ahumado y pulpo cocido. Tomamos un aro de cocina para formar el timbal. En el fondo ponemos una capa de pulpo cocido, después superponemos capas de gulas y pulpo. Rematamos con el bacalao ahumado por encima.

Aderezar con un poco de pimentón dulce (por encima del pulpo), sal, y aceite de oliva virgen. Desmoldamos y ya lo tenemos preparado. Se puede acompañar con tomates cherry, algo de ensalada, queso cortado en cuadraditos, etc.

Buen provecho !.


No hay comentarios:

Publicar un comentario